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從酒瓶辨別該酒能否陳藏
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發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:49
如今，白酒業(yè)高速發(fā)展，收藏白酒也形成了一股熱潮，那哪些白酒可以收藏呢？這個(gè)從酒瓶也可以看的出來(lái)個(gè)一二。
拿到一瓶酒，先看一下酒瓶，就可看出該酒是否適合陳藏，出酒者對(duì)自己出品的酒是否適合陳藏是知道的，所以會(huì)用相應(yīng)的酒瓶告訴你。
對(duì)于葡萄酒，你只需看一下瓶底，如是平的，則這瓶酒不適合陳放，適合買來(lái)近期就飲用；如瓶底深陷的，越深則該酒越適合陳放。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期存放，葡萄酒會(huì)出現(xiàn)陳淀，為把陳渣留到瓶底用的。
對(duì)于中國(guó)白酒等烈酒，你只需看一下酒瓶質(zhì)地就知了，如是玻璃瓶的，則該酒是買來(lái)就喝的，不用陳藏；如是陶瓶的，則該酒有陳藏的能力，因陶瓶會(huì)透氣，利于酒體呼吸，越陳酒會(huì)越好。
如更專業(yè)的出酒地區(qū)，對(duì)出產(chǎn)的酒的瓶型都會(huì)有要求。如出產(chǎn)葡萄酒的法國(guó)波爾多地區(qū)，就用波爾多型酒瓶，一看就知是出產(chǎn)在波爾多地區(qū)。
另如出產(chǎn)在茅臺(tái)地區(qū)的白酒，就會(huì)用“茅型”酒瓶，像貴州茅臺(tái)酒，鑒道私藏酒，酒瓶的型狀就是了，見到該型狀的酒瓶就知道是出產(chǎn)在茅臺(tái)地區(qū)了。
一只酒瓶
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